１０月８日（木）にパン教室をしました。
黒ごま入りのパン生地をこねこね・・・
形を整えたら１次醗酵して・・・
醗酵している間にキャベツとお豆のサラダを作ります。
醗酵が終わったら事前に茹でておいたさつまいもを生地に
包んでいきます。
形を整えたら２次醗酵です。
今度はオーブンの中でカップに熱湯を入れて・・・
その間も豆サラダの続きを・・・
２次醗酵が終わったら生地にハサミでクープを３本
入れていき１８０℃のオーブンで焼いていきます。
完成～♪
焼きたてのパンはすごく美味しくて皆さん満足そうで
した。今回の参加人数は１１名でした。
次回のお料理教室もお楽しみに・・・♪
