9月28日(水)お菓子作り教室

2016-09-29

9月28日(水)に、第2回お菓子作り教室をしました。

今回のメニュー

●サツマイモの黒ごまダレ団子

●栗と黒ごまケーキ

●梅酒羹

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最初に白玉を作ります。蒸かしたさつまいもをつぶして
白玉の中に入れます。

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白玉を熱湯でゆがきます。

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黒ごまダレをかけて、サツマイモの黒ごまダレ団子の完成。

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次に栗と黒ごまケーキを作ります。

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黒ごまを混ぜて

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オーブンで焼きます。

次に梅酒羹です。

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梅酒の梅をつぶしてアガー(ゼラチン)と混ぜます。

冷蔵庫で良く冷やして切り分けます。

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すべてのメニューが完成!!

先生のお土産、イギリスの紅茶と一緒に皆さんで美味しく、いただきました。

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